茶越陳越香是怎么回事?

發(fā)布于 2025-01-23

茶葉越陳越香是茶葉在存放一段時間后,由于內(nèi)外環(huán)境因素的影響,使得茶葉中的一些有機化合物得到進一步轉(zhuǎn)化和氧化,從而使茶葉的香氣得到提 …


巖茶返青復(fù)焙是怎么回事?

發(fā)布于 2023-09-08

巖茶返青復(fù)焙是指將巖茶經(jīng)過一段時間的貯藏后,再次進行焙火處理。這個過程可以使茶葉的味道更加飽滿,香氣更為濃郁。那么,巖茶返青復(fù)焙需 …