普洱為什么不發(fā)紅？一頂級(jí)茶業(yè)專家給你解答

普洱茶葉的發(fā)酵過(guò)程和發(fā)紅的關(guān)系是怎樣的？ 普洱茶葉在加工過(guò)程中經(jīng)歷了兩個(gè)重要的階段：殺青和發(fā)酵。殺青是指將新鮮茶葉經(jīng)過(guò)高溫處理，使 …