茶葉沫子是什么？

茶葉沫子，又稱茶湯沫、茶湯浮沫，是泡茶過(guò)程中在茶液表面形成的一層細(xì)膩泡沫。它常常出現(xiàn)在綠茶和部分烏龍茶中，尤以綠茶的沫子最為豐富。 …