茶葉的鮮爽度是由哪個成分決定的？

茶葉的鮮爽度是茶葉中的咖啡堿（caffeine）成分決定的。咖啡堿是一種天然存在于茶葉中的生物堿，它具有提神、興奮、抗疲勞等作用， …