作為茶業(yè)頂級專家，關于鐵觀音青味的退散問題，我可以給您提供一些相關的信息：

什么是鐵觀音青味？

鐵觀音青味是指鐵觀音茶在保存和存放過程中出現的一種氣味和味道。正常情況下，新品的鐵觀音通常帶有一股青澀的味道，這是由于大量的鞣酸存在于茶葉中，經過一段時間的貯存和處理后，鞣質逐漸降解，茶葉的青澀味道也會逐漸減少。

鐵觀音青味多久能退？

鐵觀音的青味退散時間是根據茶葉的保存方式和環(huán)境條件而定的。一般來說，保持茶葉通風、干燥和不受異味侵擾的條件下，青味會隨著時間的推移逐漸減少。一般來說，新買的鐵觀音青味會在半年到一年的時間內退散。

當然，如果想加快退散過程，可以采取以下幾種方法：

如何加快鐵觀音青味的退散？

1. 可選擇透氣性好的容器存放茶葉，避免異味的干擾。同時，最好將茶葉包裝完好，避免茶葉直接接觸環(huán)境空氣。

2. 放置茶葉的環(huán)境要干燥，避免潮濕的環(huán)境，否則容易導致茶葉發(fā)霉。霉變的茶葉不僅無法退去青味，還可能影響茶葉的風味和品質。

3. 不要將茶葉直接曬在陽光下，陽光會加速茶葉中營養(yǎng)成分的流失，對茶葉的口感和香氣產生不利影響。

4. 可以使用一些功效明確的陳茶來進行拼配，利用陳茶的陳化效果促進青味的退散。

總結起來，如果你購買的鐵觀音茶有較濃的青味，一般需要半年到一年的時間才能退散。當然，通過優(yōu)化茶葉存放環(huán)境和采取一些輔助措施，可以加快退散的過程。

希望以上信息對你有所幫助，祝愉快品茗！