作為一名茶業(yè)頂級專家，在鳳凰單樅茶的品鑒、研究和推廣方面擁有豐富的經(jīng)驗。下面，我將回答您關于鳳凰單樅中哪個香最貴的問題，并為您介紹鳳凰單樅香氣的特點。

鳳凰單樅的香氣特點

鳳凰單樅是中國傳統(tǒng)名茶之一，產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山一帶的單樅巖茶。它以其獨特的香氣而聞名于世。鳳凰單樅的香氣主要來源于茶樹品種和巖洞內(nèi)特殊的生態(tài)環(huán)境。鳳凰單樅香氣醇厚、持久，在品茶過程中能帶來愉悅的感官體驗。

鳳凰單樅的香氣分類

鳳凰單樅的香氣可分為四大類：花香、果香、蜜香和焦香。每一類香氣又有不同的變種和品種，使得茶葉的香氣更加復雜多樣。每個品種的香氣都有其獨特之處，使得鳳凰單樅成為茶葉愛好者追求的對象。

鳳凰單樅中哪個香最貴？

鳳凰單樅中哪個香最貴并不是一個簡單的問題。由于每個人對香氣的喜好和價值認知都不同，所以無法一概而論哪個香氣最貴。

然而，在市場上，有一些特殊的品種因其稀缺性、獨特的香氣和頂級的質(zhì)量而被認為是最貴的。其中，烏龍香型的鳳凰單樅又稱為\"鳳凰肉桂\"，以其獨特的香氣和頂級的品質(zhì)而備受茶葉收藏家和茶商青睞。它的香氣獨特，帶有淡淡的肉桂香，持久而迷人。

此外，花香型的鳳凰單樅如\"水仙香\"和\"桂花香\"也因其獨特的花香而備受推崇。這些品種的香氣濃郁、持久，并帶有花香的甜美和清新。

如何鑒別鳳凰單樅的香氣質(zhì)量？

要鑒別鳳凰單樅的香氣質(zhì)量，有幾個關鍵的方面需要注意：

首先，要通過嗅聞香氣來判斷其品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的鳳凰單樅香氣清香、純正、持久而不刺鼻。如果香氣帶有任何刺激性的氣味或雜味，可能是質(zhì)量有問題。

其次，要通過觀察茶葉外觀來判斷香氣質(zhì)量。香氣高質(zhì)量的鳳凰單樅茶葉形態(tài)緊實、色澤艷麗，茶葉有光澤且完整，沒有破碎或變色的情況。

最后，要通過品嘗來感受香氣質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)的鳳凰單樅茶湯口感醇厚、滋味鮮爽，茶湯回甘持久，余香悠長。這些都是判斷香氣質(zhì)量好壞的重要指標。

總結(jié)起來，鳳凰單樅中哪個香最貴因個人喜好而異。但烏龍香型的鳳凰單樅以其獨特的香氣和頂級的品質(zhì)被廣大茶葉愛好者所喜愛、追捧。